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Saviez vous que le thé blanc..

Saviez vous que le thé blanc..

Traditionnellement, les thés blancs sont une spécialité de la province du Fujian à l’Est de la Chine. Le thé blanc est un thé très délicat puisqu’il ne subit aucune fermentation (tout comme le thé vert). Faible en théine, il est généralement bu les après-midis ou en soirée. Son nom lui vient de la couleur blanche argentée de ses feuilles, qui donnent l’impression que celles-ci sont pourvues d’un duvet blanc. Réputé pour son goût à la fois fin, fleuri, doux et délicat. Étant donné qu’il nécessite des manipulations très soignées, le thé blanc figure comme un thé rare et prestigieux. Il...

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Tout sur le Jasmin !

Tout sur le Jasmin !

Le saviez-vous ? Le jasmin est apprécié pour ses vertus relaxantes et sédatives. Une tisane ou un thé de jasmin permet d'apaiser les tensions et de calmer les nerfs. Cette préparation est recommandée en cas d'insomnie, en particulier lors de troubles de l'endormissement. C'est également un antidépresseur, un spasmolytique et un antiseptique. L’une des raisons pour lesquelles le thé au jasmin est si populaire est due à ses bienfaits pour la santé en général.  Eh oui ! Le jasmin peut être présent pour aromatiser certains thés, notamment le thé vert, et entrer dans la composition de tisanes. Sous forme de boisson,...

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Le rooibos sait tout faire mais sans le crier sur les toits.

Le rooibos sait tout faire mais sans le crier sur les toits.

Déguster une délicieuse infusion de rooibos est à la portée de tout le monde. Mais peu connaissent tous les bons effets de l'écorce de cet arbuste d'Afrique du Sud ! Il ne contient pas de caféine, il convient par conséquent très bien aux enfants et aux femmes enceintes. Et ce n'est pas tout, on peut par conséquent le déguster toute la journée sans avoir peur de se déshydrater ou de ne pas pouvoir dormir. Antioxydant ! Les radicaux libres attaquent au quotidien notre corps de diverses manières. Grâce à l'effet antioxydant du rooibos, ces radicaux libres sont capturés et évacués. On lui...

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Matcha: le nouveau super-aliment?

Matcha: le nouveau super-aliment?

    C'est un phytocolorant, la chlorophylle, qui colore toutes les parties des végétaux en vert et que l'on trouve entre autres dans le Matcha. On dit de cette substance qu'elle renforce le système immunitaire et qu'elle aide à former de nouvelles cellules sanguines. Elle est réputée capable d'inhiber les inflammations et les toxines qui peuvent provoquer le cancer. Des études réalisées à l'Oregon State University ont démontré que la chlorophylle aurait la capacité d'empêcher les cellules cancéreuses de se multiplier. Ainsi, les tumeurs ne parviennent plus à se développer. De plus en plus de personnes âgées souffrent de la...

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Vous avez dit BIO ?

Vous avez dit BIO ?

De plus en plus de buveurs de thé sont convaincus par les thés biologiques et les connaisseurs insistent maintenant sur la pureté des arômes. Ayant noté très tôt ce développement, Halvet Tea offre à l’heure actuelle plus de 300 thés biologiques. Nous sommes convaincus que les produits biologiques ne sont pas seulement une mode mais plutôt l’expression d’une réelle demande de qualité. Basés sur des contrôles stricts: Les thés biologiques Halvet Tea proviennent de régions où l’utilisation de pesticides ou d’autres produits chimiques est strictement interdit. Les critères de sélection sont dictés par l’UE. Les thés biologiques doivent respecter toutes les réglementations...

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